Domatesin Tarihi

[Kovulmuş Üye]

Domates patlıcan ve kırmızı biber aynı tür bitkiden evrimleşmiştir.

Anavatanı Güney Amerikadır.

Domatesin şuan bilinen 9000 den fazla türleri bulunmaktadır. Ancak bunların bir çoğu zehirlidir.

Doğada da çoğunlukla zehirli ve acı türleri bulunmaktadır. Ancak güney Amerikalı yerlilerin binlerce yıl önce bu bitkiyi ehlileştirmeye başlaması ile bugünkü yenebilir domates türü oluşmuştur.

İlkel halde domates bitkisinin meyvesi fındık yada ceviz büyüklüğünde yaşilimsi renkte iken , evrimleşmesi ve melezleşme çalışmaları sonucu 15-20 cm lik sulu kırmızı boyuta ulaşmıştır.

Domates patlıcan ve kırmızı biber tek bir meyve iken farklı türleşmeler sonucu üç türe ayrılmıştır.

Osmanlıya ve Avrupa'ya 300 yıl öncesinde ulaşmıştır.

Domates yada tomato adını aztek dilindeki tomatıldan almıştır.

https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/why-the-tomato-was-feared-in-europe-for-more-than-200-years-863735/